프랑스 음식점과 빵집 고르기

한국에서 프랑스 음식은 기념일 음식이지만, 여기서 실제로 자주 가게 되는 건 빵집과 브런치입니다. 저녁만 하는 집과 낮만 하는 집이 갈립니다.

기념일 음식이 아니라 아침 빵입니다

한국에서 "프랑스 음식"은 코스 요리와 와인, 기념일입니다. 오스틴에서 프랑스 음식이 실제로 생활에 들어오는 지점은 다릅니다. 크루아상과 바게트를 파는 빵집, 그리고 주말 브런치입니다. 한국의 동네 빵집 자리를 여기서는 프랑스식 빵집이 채웁니다.

그래서 이 문서는 둘로 나뉩니다. 낮에 가는 빵집·카페와 저녁에 가는 비스트로. 같은 "프랑스"인데 시간대가 겹치지 않습니다.

한국 사람에게 편한 점 — 맵지 않고, 향신료가 낯설지 않고, 버터·크림·빵이라 아이가 잘 먹습니다. 스테이크 프리트(steak frites)는 스테이크와 감자튀김이고, 크로크 무슈는 햄치즈 토스트입니다. 이름이 어렵지 음식은 익숙합니다.

낮 — 빵집과 카페

2026-09-11 에 각 가게 공식 페이지에서 확인했습니다.

곳	성격	주소	영업
Épicerie	카페 + 식료품 · 로즈데일	2307 Hancock Dr (78756)	월·수~금 10:00–21:00 · 토 09:00–21:00 · 일 09:00–15:00 · 화 휴무
Texas French Bread	빵집 + 식당 · UT 서쪽	2900 Rio Grande St (78705)	빵·커피 매일 07:00부터 · 아침·점심 매일 08:00–14:30 · 저녁 화~토 17:00–21:30
Baguette et Chocolat	정통 빵집 · Bee Cave	12101 FM 2244, Bee Cave (78738)	수~토 07:00–16:00 · 일 08:00–14:00 · 월·화 휴무 · 주방 마지막 주문 13:30 또는 매진
Julie Myrtille Bakery	페이스트리 · 북서쪽	10000 Research Blvd #123 (78759)	월·수·목 09:30–17:00 · 금~일 09:30–18:00 · 화 휴무
Upper Crust Bakery	동네 빵집 · Burnet Rd	4508 Burnet Rd (78756)	사이트에서 확인
La Pâtisserie	페이스트리 · 남쪽	602 W Annie St (78704)	사이트에 없음
Bakery Lorraine	샌안토니오 체인 · Domain	11600 Rock Rose Ave #100 (78758)	사이트에 없음

화요일 휴무가 셋입니다(Épicerie, Julie Myrtille, 그리고 아래 Justine's). 프랑스 가게가 화요일에 쉬는 건 우연이 아니라 관행에 가깝습니다. 화요일에 프랑스 빵을 사러 가지 마세요.

Julie Myrtille 은 주소가 바뀌었습니다. 오래된 안내(Eater 2024년 것 포함)에는 이스트오스틴 Springdale Rd 로 나오는데, 공식 사이트 기준 지금은 Research Blvd 10000번지(Arboretum 근처) 입니다. 한인 상권에서 가깝습니다.

Baguette et Chocolat 은 "매진되면 닫습니다." 주방 마지막 주문이 13:30 이고 그 전에 빵이 떨어지면 끝입니다. 주말 오전에 가세요. Bee Cave 라 시내에서 20~30분 걸립니다.

Texas French Bread 는 낮과 저녁이 다른 가게처럼 굽니다. 낮에는 빵집·브런치, 화~토 저녁에는 식당입니다. 주말에는 파머스마켓(토 Bell District, 일 Mueller)에도 나갑니다.

저녁 — 비스트로

곳	성격	주소	영업
Hopfields	가스트로펍 · 편함 · UT 서쪽	3110 Guadalupe St (78705)	매일 11:00–24:00
Péché	압생트 바 + 식당 · 다운타운	208 W 4th St (78701)	월~금 16:00 · 토·일 17:00 개점 · 음식 일~목 –22:30 · 금·토 –23:30
Justine's	몽마르트르 분위기 · 이스트 · 늦게까지	4710 E 5th St (78702)	저녁부터 · 화 휴무 · 예약 권장
Austin Rotisserie	로스트 치킨 · 푸드홀(Fareground)	111 Congress Ave (78701)	매일 11:00–21:00
Tiny Grocer Café (구 Bureau de Poste)	동네 비스트로 · 하이드파크	4300 Speedway (78751)	브런치 매일 09:00–14:00 · 해피아워 월~금 15:00–18:00

Hopfields 가 가장 쉽습니다. 낮부터 자정까지 매일 열고, 메뉴가 펍 형식이라 격식이 없습니다. 프랑스 음식이 처음이면 여기서 스테이크 프리트와 크로크 무슈로 시작하세요.

Justine's 는 사이트 정보가 오래됐습니다. 공식 페이지에 코로나 시기 안내가 그대로 남아 있어 정확한 시간을 적지 못했습니다. "화요일 빼고 매일, 저녁" 이 확인되는 전부입니다. 예약하고 가세요. 음악이 크고 늦게까지 하는 집이라 조용한 저녁을 원하면 맞지 않습니다.

Bureau de Poste 는 이름이 바뀐 것으로 보입니다. 공식 주소를 열면 같은 자리의 Tiny Grocer Café 로 넘어갑니다. Eater 2024년 안내의 이름으로 찾으면 못 찾습니다.

Austin Rotisserie 는 푸드홀 안입니다. 로스트 치킨 한 마리에 사이드를 붙여 포장하면 가족 저녁이 됩니다. 프랑스 음식 중 가장 실용적인 쓰임새입니다.

Westlake Wine Bar 는 뺐습니다. Eater 2024년 안내에 있지만 공식 도메인이 다른 사이트로 넘어가 있어 영업 여부를 확인할 수 없었습니다.

메뉴 읽는 법

말	뜻
bistro / brasserie	동네 식당 / 좀 더 크고 늦게까지 하는 식당. 둘 다 격식 없음
prix fixe	정해진 값의 코스. 단품보다 싼 경우가 많음
steak frites	스테이크 + 감자튀김. 가장 안전한 첫 주문
croque monsieur / madame	햄치즈 구운 토스트 / 위에 계란 프라이 얹은 것
quiche	계란·크림 파이. 점심 한 끼
confit	기름에 천천히 익힌 것. 오리 다리(duck confit)가 대표
tartare	생고기 다진 것. 한국 육회와 같은 계열. 모르고 시키면 놀람
escargot	달팽이. 마늘 버터 맛이라 골뱅이와 비슷
moules frites	홍합찜 + 감자튀김. 국물이 있어 한국 사람이 좋아함
pain au chocolat	초콜릿 든 크루아상
crème brûlée	겉을 태운 커스터드. 후식 기준점

프랑스식 서비스는 느립니다. 음식이 천천히 나오고 계산서를 알아서 안 가져옵니다. "l'addition" 이 아니라 "check, please" 면 됩니다. 급한 날에는 맞지 않습니다.

타르타르는 생고기입니다. 메뉴에 "beef tartare" 가 있으면 육회입니다. 한국 사람에게는 오히려 익숙한 음식이지만, 아이 것으로 시키면 안 됩니다.

한국인 기준으로 정리하면

빵이 그립다면 — Texas French Bread(매일 07:00) 또는 Épicerie. 둘 다 시내 북쪽이고 앉을 자리가 있습니다.

제대로 된 크루아상 — Baguette et Chocolat(Bee Cave, 주말 오전) 또는 Julie Myrtille(북서쪽). 둘 다 화·월 휴무를 확인하고.

처음 프랑스 식당 — Hopfields. 매일 자정까지, 스테이크 프리트.

기념일 — Justine's(예약) 또는 Péché(칵테일). 조용한 쪽은 Péché 초저녁.

가족 저녁 포장 — Austin Rotisserie 로스트 치킨.

시간과 폐업은 계속 바뀝니다

이 문서는 2026년 9월 11일 기준입니다. Eater 의 프랑스 음식점 안내는 2024년 7월 것이라 이 사이트가 확인한 것과 이미 세 곳(주소 이전 1, 이름 변경 1, 도메인 소멸 1)이 달랐습니다. 가기 전에 지도 앱에서 다시 보세요.

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