일식과 베트남 음식

라멘은 오스틴에서 시작한 브랜드가 있을 만큼 층이 두껍고, 쌀국수는 북쪽에 몰려 있습니다.

한국 사람에게 왜 편한가

한식이 그리울 때 가장 가까운 대체재가 이 둘입니다. (한식당 자체는 한식당 목록에 주소·영업시간까지 따로 있습니다.) 국물과 밥이 있고, 면이 있고, 매운맛을 고를 수 있습니다. 중식과 달리 기대를 크게 조정하지 않아도 됩니다 — 한국에서 먹던 라멘·쌀국수와 큰 틀이 같습니다.

라멘 — 오스틴에서 시작한 브랜드가 있습니다

Ramen Tatsu-ya가 오스틴에서 시작해 텍사스로 퍼진 집입니다. 공식 지점 페이지 기준 오스틴 일대에 일곱 곳(2026-09 기준), 휴스턴에도 두 곳이 있습니다. 어느 동네에 살든 가까운 지점이 하나 있는 셈입니다. 기본은 매일 11:00–22:00 이고 지점마다 예외가 있습니다.

	주소	영업 (2026-09 기준)
Ramen Tatsu-ya 노스오스틴	8557 Research Blvd #126 (78758)	매일 11:00–22:00 · 금·토 –23:00
〃 사우스	1234 S Lamar Blvd (78704)	매일 11:00–22:00
〃 레이크라인	14028 N US Hwy 183, Bldg G #310 (78717)	매일 11:00–22:00
〃 라운드록	2132 N Mays St #960 (78664)	매일 11:00–22:00 · 금·토 –23:00
〃 Oaks at Slaughter	8601 S Congress Ave (78745)	매일 11:00–22:00 · 금·토 –23:00
〃 이스트오스틴	1600 E 6th St (78702)	일~목 11:00–23:00 · 금·토 –24:00
〃 The Drag (UT 앞)	2416 Guadalupe St (78705)	수~일 17:00–21:00 · 월·화 휴무 (저녁만)
Michi Ramen 스파이스우드	8650 Spicewood Springs Rd #115 (78759)	일~목 11:00–22:00 · 금·토 –24:00
〃 노스라마	6519 N Lamar Blvd (78752)	일~목 11:00–24:00 · 금·토 –02:00
〃 오크힐	6330 W 290 #102 (78735)	포장·배달만 · 월·화 17:00–24:00 · 수~일 11:00–24:00 (임시)

늦게까지 하는 집은 Michi Ramen 노스라마점입니다 — 금·토 새벽 2시까지. 스파이스우드점도 금·토 자정까지 합니다. 늦게 문 여는 집이 드문 동네라 알아 둘 만합니다. Tatsu-ya The Drag 점은 저녁만 열고 월·화는 쉽니다. 점심에 UT 근처에서 가면 헛걸음합니다.

Eater Austin 라멘 목록에 함께 오르는 이름은 Kanji Ramen(12636 Research Blvd, 노스웨스트), Sazan Ramen(6929 Airport Blvd), Daiboku(609 W 29th St, UT 근처), Ramen 512(시더파크) 등입니다. 주소는 목록에서 옮긴 것이니 가기 전에 지도 앱에서 확인하세요.

같은 건물에 몰려 있습니다

두 가지가 눈에 띕니다.

8557 Research Blvd — Ramen Tatsu-ya 노스오스틴점이 중식 세 곳과 같은 건물에 있습니다. 호수만 다릅니다
8650 Spicewood Springs (Barrington Oaks Center) — Michi Ramen과 Chen's Noodle House가 같은 상가입니다

일행의 입맛이 갈릴 때 유용합니다. 한 건물에서 라멘과 사천요리를 각자 고를 수 있습니다.

라멘 말고 일식 — 스시·이자카야

라멘 외의 일식은 동네가 갈립니다. 공식 페이지에서 주소를 확인한 곳만 적습니다 (2026-09 기준).

	종류	주소	영업
Komé	스시·가정식 (가족 운영, 2006년 파머스마켓 도시락에서 시작)	5301 Airport Blvd (78751)	주 7일 · 시간은 사이트 확인
Kemuri Tatsu-ya	이자카야 + 텍사스 BBQ (Tatsu-ya 계열)	2713 E 2nd St (78702)	월~목 17:00–22:00 · 금·토 16:00–23:00 · 일 16:00–22:00 (저녁만)
Uchi / Uchiko	고급 스시·오마카세식 코스 (S Lamar)	공식 사이트에서 확인	예약 필요

Uchi는 오스틴에서 시작해 전국으로 퍼진 고급 일식입니다. 손님 접대나 기념일 자리로 쓰고, 평일 저녁도 예약이 필요합니다. 주소 페이지가 자동 조회를 막아 여기엔 적지 않습니다.

Eater Austin 스시 목록(2026-05 갱신)에는 Tare·Tsuke Edomae(12414 Alderbrook Dr, 노스), Craft Omakase(4400 N Lamar Blvd), Musashino Sushi Dokoro(2905 San Gabriel St — 옛 Research Blvd 자리에서 옮김) 등이 함께 오릅니다. 이들은 공식 페이지를 확인하지 못했으니 지도 앱에서 영업 여부부터 보고 가세요.

베트남 — 북쪽에 몰려 있고, 홈페이지가 없습니다

쌀국수(phở)와 반미(bánh mì) 집은 북쪽 N Lamar·Ohlen Rd 축에 모여 있습니다. 한인 상권과 같은 방향입니다.

다만 확인이 어렵습니다. 가족이 하는 작은 식당이 많아 홈페이지가 아예 없는 곳이 대부분입니다. 아래는 그중 영업시간까지 확인된 곳입니다.

	주소	영업
Tan My	1601 Ohlen Rd #E (78758)	월~토 10:00–20:30 · 일 휴무 (2026-09-09 확인)
Pho Thái Son UT 앞	1908 Guadalupe St (78705)	매일 11:00–21:00 (2026-09 기준)
〃 사우스	161 W Slaughter Ln (78748)	매일 11:00–21:00
〃 윌리엄캐넌	3601 W William Cannon Dr #250	매일 11:00–21:00

Tan My는 쌀국수와 분(vermicelli) 중심의 오래된 집입니다. 일요일에 쉬는 것을 모르고 가면 헛걸음합니다. Pho Thái Son은 홈페이지가 있는 드문 쌀국수 체인으로 남쪽·UT 쪽에 있고 Kyle 에도 한 곳 있습니다 — 북쪽에 살면 멀지만, 시간이 확실한 것이 장점입니다.

주소만 확인한 곳도 적어 둡니다. 영업시간은 지도 앱에서 보고 가세요.

Anh Em Vietnamese Kitchen — 2438 W Anderson Ln Ste A3 (78757)
Sip Pho — 512 W 29th St (78705), Eater 동남아 목록에 오른 UT 근처 집
Pho Please, Pho Phong Luu, Pho Thanh Nhi, Baguette House(반미) 등이 여러 목록에 반복해서 오르는 이름입니다

무엇을 시키나

phở — 소고기 쌀국수. phở tái(설익힌 차돌), phở chín(푹 익힌 양지)로 갈립니다. 처음이면 둘 다 들어간 것을 시키면 됩니다
bún — 국물 없는 비빔 쌀국수. 더운 날에 맞습니다
bánh mì — 바게트 샌드위치. 점심 도시락 대용으로 값이 가장 좋습니다
곁들이 — 숙주·라임·바질이 접시로 따로 나옵니다. 국물에 넣어 먹는 것이지 장식이 아닙니다

고수(cilantro)를 못 먹으면 주문할 때 "no cilantro" 라고 말하세요. 빼 주는 것이 당연한 요청입니다.

확인한 날짜와 한계

위 영업시간은 2026-09-19 에 각 식당 공식 페이지에서 확인한 값입니다(Tan My 만 2026-09-09). 식당은 조용히 문을 닫고 시간도 바뀝니다. 가기 전에 지도 앱에서 다시 보세요.

특히 베트남 식당은 홈페이지가 없어 이 사이트가 확인할 방법이 제한적입니다. 다른 갈래는 한식당 목록, 중식당 고르기, 멕시코 음식점 고르기, 태국 음식점 고르기, 인도 음식점 고르기, 중동·지중해, 이탈리아, 프랑스, 외식과 맛집에 있습니다.